ミント（学名：Mentha L. 英語：Mintentha 西語：Menta 日本語：ハッカ）
ミントは、シソ科ハッカ属（ミント属、メンタ属）の総称。ほとんどは多年草だが、一年草の種も少しある。
ハーブとして料理、カクテルや菓子、薬用酒などの材料となるほか、精油（エッセンシャルオイル）は香料として食品や歯磨き粉に添加されたり、アロマテラピーに用いられる。また、成分として含まれるメントールを抽出する。メントールはミントの爽快味、冷涼感の主体となる成分である。
漢方薬（生薬名：薄荷葉（はっかよう））としても清涼、解熱、発汗、アロマセラピー 、胸焼け、除痰などに用いられる。
［Wikipediaより引用］
【撮影】 Paraguay, Dec. 2010, by Nekoshi
